重庆市奉节县是位于长江三峡库区腹心。西周时期为鱼复国都城,春秋为庸国鱼邑,后属巴国,战国属楚国,距今多年的历史,现为国家级贫困县。为摆脱贫困,奉节县决定以脐橙为突破口,带动全县脱贫。
奉节拥有三峡河谷长日照,接近积雪线下的斜坡逆温层,中等空气相对湿度,以及富含钾硒元素的土地等生态优势,受益于天然独特的气候条件,奉节脐橙具有“果形端正、颜色橙红”的形态和“营养丰富、酸甜适度、脆嫩化渣、橙香味浓”的独特风味。
检测报告显示,奉节脐橙均为优等果,荣获农业部优质水果、中国国际农业博览会金奖等荣誉,中国地理标志产品,奉节脐橙获得了中国橙都、中国驰名商标等殊荣,获得年重庆市首届“三峡杯”晚熟脐橙果王和金奖。
奉节脐橙果汁含量50%,肉质脆嫩化渣,富含柠檬酸、维生素C和各种矿物质,具有生津解渴、止咳化痰、排毒清肠、预防坏血病的作用。果肉可直接食用,也可榨汁、做果酱等。
脐橙的皮可以煲汤、做蜜饯、做香包,也可以做果酱。可以说,脐橙浑身是宝,一点不浪费,做为优质脐橙的地理标志产品,奉节县才敢于押宝脐橙用于脱贫。据了解,脐橙作为奉节县的脱贫攻坚的支柱产业,种植面积33万亩,产量30万吨,产值24.亿元。