又逢吃橙季,各个产地各种橙子轮番登场。我每次去买橙子都会挑花眼,不知道买什么品种的好,买的时候也不知道挑什么样的好吃。总之,两个字—纠结。这不没办法,我请教了一下邻居(他家是卖水果的),果然还是卖水果的有经验呢。根据他所教的,我买回来的橘子还真的挺合口的。我把方法分享给大家:1,橙子不是越大越好吃因为橙子个头越大,靠近果梗处就越容易失水,口感不好。买橙子时,挑中等大小的,并且还得看果的身长,橙身越长越好吃。2,同等大小的,挑沉的果沉甸甸的说明它果肉的水分多。3,果硬的比软的好轻轻地捏一下橙子,果硬的比较有弹性的是新鲜的,而捏着软的说明不新鲜了,口感也不好。4,肚脐眼小的口感好橙子不同于橘子要分公母。我们时常会买到肚脐大的,你发现没有,如果从大肚脐那里切开时会看到里面有一小块周围有一圈白色经络的小果肉,它是橙子的复果,吃起来有点苦而且还没有多少的果汁,影响整个橙子的口感不说,还压秤。所以,为了少买到或不买到有大复果的,在买橙子时还是挑肚脐小的好。5,橙皮颜色红一点的甜如果喜欢吃带点酸的,就不要刻意去在意这一点。6,细腻的橙皮薄橙皮细腻,毛孔细小的,这样的橙子皮薄、果肉饱满;毛孔粗大的,则是皮厚的,里面的果肉水分也少,不好吃。以上方法适用于各种橙子,只要按照这个的方法挑选,保你会买到你中意的橙子哦。最后祝大家身体健康,口福满满。
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