北京中科白癜风医院郑华国 http://www.yushiels.com/npxbb/npxlf/1605.html吃完橙子皮不要扔，简单几步教你做开胃小零食，一点儿苦味都没有！前几天出门采购蔬菜，就顺便买了四个橙子，买回来橙子新鲜饱满，吃完果肉，看着那黄橙橙的果皮都舍不得扔，干脆来做一道开胃的小零食！橙子皮跟柚子皮、金桔皮一样，都可以用来做成软糯的橙皮糖，不仅味道清新，还能消食开胃哦！很多人吃过九制陈皮，大人能接受那样的味道，孩子却接受不了，总觉得会有一股中药的味道，而新鲜橙子皮做出来就是纯纯的橙子的香味，经过水煮之后，不刺鼻、无苦涩味，吃起来也是自然香甜。做橙皮糖不复杂，只要注意几个小细节，就能去掉苦味，非常简单的步骤，一起来学学吧！主要食材：橙子皮4个，木糖醇或者白砂糖一大勺，盐2克，清水适量。1、吃完的橙子，将橙子皮收集好，不是随手扔在一边哦！最早吃掉橙子的橙子皮用清水泡着，半天换一次水，知道你收集够了你要的数量。2、清水浸泡过的橙子也更容易去掉里面的白囊。将橙子切成小一些的条状，刀跟橙子皮呈30度的角度，往前轻轻地推，就能将白囊去掉，只留下橙皮了。3、所有橙皮掰成小块，倒入锅中，加入一勺盐，放入清水，大火煮开，继续煮2分钟。捞出橙皮清洗几遍，盐水煮过之后，尝一尝橙皮几乎没有苦味了。4、橙皮重新倒入锅中，加入一勺白糖，我用的木糖醇。加入一碗清水，大火煮，一直煮到橙皮变得透明，边搅拌边煮，将水分完全收干。5、煮好的橙皮铺在油纸上，放到太阳下晒上一天，晒至半干的橙皮会变得筋道一些。6、晒好的橙皮可以直接吃，也可以裹上一层糖粉或者裹上一层白砂糖。特别好吃、健康又开胃的橙皮糖就做好了，四个橙子的皮就做了这么一小碗，都不够孩子吃得了。如果家里有柚子皮、金桔都可以这么做。做好的橙皮糖放上一周是没问题的。可以跟孩子一起动手合作，其乐无穷！1、橙子皮里面白色的部分是非常苦的，必须去得足够彻底，这一步也是比较消耗时间的。2、盐水煮锅一次橙皮之后，尝一尝，如果还有苦味，可以再用盐水煮一次。3、煮好的橙子皮加入多少白糖或者木糖醇完全根据自己喜欢的甜度来。收汁的时候一定要留意被煮糊掉了。4、煮好的橙皮可以晾晒，也可以用烤箱低温稍微烘烤一下，半干的程度就行了。晒至完全干容易咬不动。我是若愚妈妈，喜欢做饭，喜欢与柴米油盐酱醋茶打交道，喜欢分享我的一日三餐，分享我的做饭心得！
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