为全面提升赣南脐橙产业的生态化开发和标准化管理水平,特制定本技术纲要。
一、技术目标(一)生态环境良好。生态防护林系统、水土保持系统完善,实现产业发展与生态保护的自然统一。
(二)基础设施完善。在水电路到园的基础之上,进行宜机化果园设计和改造,推广应用与果园立地条件相适应的设施设备,减少劳动用工,提高生产效率。
(三)集成技术先进。在满足脐橙基本生长结果的前提之下,简化操作流程,集成应用土壤、肥料、水分、树体管理和病虫综合治理先进技术,做到施肥精准、喷药精准、修剪精确,实现安全、优质、高效生产。
(四)园相树相果相整齐。树势健壮,树形、大小整齐;平均单产公斤/亩;优质商品果率达到80%以上;果品优质、安全。
(五)管理行为规范。规范使用农药、肥料、微肥,规范回收、无害化处理废弃物,生产环境整洁、干净、卫生。
二、技术路线(一)生态环境良好1、科学选址。不得在自然保护地、饮用水源区、生态公益林、天然林保护、生态红线区域的林地,地质灾害易发区及城镇周边天水倒向城镇的第一层坡面建园;严格限制在25°以上的陡坡地或阔叶树占三成以上的林地以及高速公路、铁路(高铁)、主要河流两侧第一层坡面开发;不得占用基本农田开发基地。
2、建设生态防风林。丘陵山地脐橙园应严格遵循山顶“戴帽”、山脚“穿裙”、山腰“种果”的生态建园原则,充分应用景观生态学原理,通过山顶戴帽绿化,果园主干道、支道种绿化树,户与户或小区之间保留隔离带或种植防护篱等,营造适合赣南丘陵山地的生态防护林系统。通过防风林的建设,将集中连片的生产基地分割成一个一个的生态小区,实现果园的生态园林化。
3、落实水保措施。通过“三沟一草”的措施,构建基本的水土保持系统,即最上层梯台的上方或山腰公路的内侧开挖“横山排蓄水沟”,每条梯台内侧挖开内壁“竹节沟”,山脚公路的内侧开挖“泥沙拦截沟”,护坡、边埂种植水保草,最大限度控制果园水土流失。
(二)基础设施完善1、宜机化道路。园内主干道、支道相互连接、贯通,构建完整、闭合的园内交通运输网络,能通行所有的中、小型作业机械和运输车辆。根据地形地势,在山脚环山公路和山腰环山公路之间,设计一条绕山而上的“绕山道”,或每隔5-6行条带,设计一条“机耕道”。小区路设计成“斜路”或“S”路,小型作业机械和运输车辆能到每一行条带、每一棵树。老果园可参照进行相应的提升改造,重点对果园道路和梯台带面的改造,尽可能适应简易小型农业机械。
2、宜机化的栽植模式。平地、缓坡地,不修筑梯田,采用“宽行窄株”的栽培模式,直接等高或顺坡撩壕种植,行距5.5-6米、株距2-2.5米,开沟施肥、除草、喷药、土壤中耕松土、肥料和果品运输等全部实行机械化。丘陵山地采用“陡坡窄梯密植小树冠”的栽培模式,株距2米,培养相对矮小的树冠,脐橙树种在距离梯田边埂1/3、距离梯田内侧梯壁2/3的位置,梯田内侧留机耕道,方便小型机械的通行。
3、安装水肥一体设施。全园安装肥水一体化系统,灌溉和追肥,都通过系统送达到每一株树,实现水分的均衡供应和肥料的高效利用。
4、推广省力机械。结合实际,示范推广无人机、喷药机、拖拉机、开沟机、旋耕机等省力机械设备,实现高效、省力化栽培。
(三)集成技术先进聚焦脐橙品质栽培,以多施有机肥、多晒太阳、病虫绿色防控为核心,大力实施“沃土”、“阳光”、“绿色”工程,实现果品安全、优质。
1、以多施有机肥为核心的“沃土工程”(1)合理的土壤管理。综合应用深翻扩穴改土、中耕松土、自然生草或套种绿肥、增施有机肥等传统土壤耕作技术,新开发和幼龄果园重点抓建园时的深翻改土和有计划的扩穴改土、套种绿肥、季节性的中耕松土和树盘覆盖、冬季深施基肥和全园中耕松土,全园撒施石灰调节土壤pH值。成年果园重点抓冬季开沟深施基肥、全园中耕松土和撒施石灰调节pH值,不断提升土壤肥力,营造疏松、肥沃,利于微生物活动的土壤环境条件,促进脐橙果树的生长和开花结果。
(2)精准的肥料管理。幼龄树从春季萌芽到8月底,每15天浇施一次水肥,可选用0.2-0.3%的复合肥或枯饼水,促进树冠的扩大,施肥量控制在氮素营养-克/株,氮:磷:钾=1:0.5:0.5。成年结果树根据历年平均产量或当年预计产量,合理估算氮、磷、钾素营养的施用量,采取果实采收带走多少养分补充多少肥料的原则。施肥量控制在每50公斤果实全年施氮素营养0.3-0.4公斤,氮:磷:钾=1:0.5:0.8-1实行以产定量施肥。如结果50公斤的单株,推荐补充5-7.5公斤腐熟有机肥(菜籽枯、花生枯、豆粕)+1公斤钙镁磷+0.5公斤复合肥。
2、以多晒太阳为核心的“阳光工程”(1)设计合理的栽植密度,营造通风透光的果园环境。(参照宜机化的栽培模式)
(2)幼龄树以迅速培养树冠骨架、扩大树冠、快速增加叶面积为目的,定植后前三年幼树免修剪。操作技术上:一是及时抹除第一分枝以下主干上的萌芽,保持主干高度30-40厘米,树冠其他部位不再进行短截、抹芽、选梢、摘心等,任其自然生长;二是适当采用拉枝等方式调整枝梢生长方向和分枝角度,构建牢固、层次分明的树冠结构。
(3)成年果园通过疏树构建合理的栽培密度,改善果园的通风透光条件。通过对树冠的压缩性改造,培养四周不拥挤、中间不重叠、内膛不光秃的树体结构,改善树冠的通风透光条件,恢复立体结果,实现丰产、优质。
3、以病虫害精准防控为核心的“绿色工程”综合应用农业、物理、生物、化学等防控措施,充分利用病虫监测成果,抓住冬季清园及春、夏、秋梢萌发生长等关键时期精准用药,实现病虫高效防控,减少农药使用次数和使用量。
(1)冬季清园。采果后结合修剪剪除病虫枯枝,彻底清除地面枯枝落叶,集中烧毁;树冠喷施-倍机油乳剂/矿物油+-0倍炔螨特,防治木虱、红蜘蛛等;春芽萌发前,喷施一次1:1:波尔多液(硫酸铜:生石灰:水=1:1:),预防溃疡病。
(2)幼果期。谢花后10-15天,以防治溃疡病、黑点病为害幼果为重点,全园喷铜制剂+代森锰锌+倍矿物油1-2次,相互间隔期15-20天。
(3)春、夏、秋梢抽生期。以柑橘木虱、红蜘蛛、溃疡病为重点,兼治柑橘炭疽病、柑橘粉虱、蚜虫等,按“一芽三药”模式精准选药、精准配药、精准施药。
(4)其他季节密切观察病虫发生状况,及时防治。
(四)管理行为规范1、规范使用生产投入品。严格按照《农药安全使用准则》、《肥料合理使用准则》规范使用农药和肥料,不使用高(剧)毒、高残留农药和不明成分药剂。
2、规范存贮生产投入品。生产投入品有规范的固定存放场所,农药废弃包装、肥料袋、防草膜等,规范回收处理。
3、做到果园干净整洁。规范化、无害化处理病虫落果、废旧工具、果园杂草、枯枝落叶和生活垃圾,合理布局鸡、鸭养殖,营造干净整洁卫生的生产、生活环境。
来源:市果业发展中心
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