苏轼诗云“一年好景君须记,最是橙黄橘绿时”,每年的秋末冬初时节,都是赣南人最繁忙的时节,因为一年一度的#赣南脐橙#终于可以收获了,丰收的喜悦无论是在诗人的眼里还是农民的眼里,确实是最美好的景象了。
江西是个好地方,江西是王勃笔下的“物华天宝,人杰地灵”,是毛主席笔下的“风景这边独好”,江西是程朱理学的发源地,更是红色革命的摇篮,但如果说江西最打动人心的美食是什么?我想很多人第一时间会想到的就是闻名遐迩的赣南脐橙了。一想到赣南脐橙,笔者就忍不住口水直流啊。
中国能够种植脐橙的地方有很多,江西、四川、贵州、湖北、福建、湖南等地都产脐橙,但这其中,又以江西的赣南脐橙最为出名。年,赣南脐橙以.34亿元的品牌价值位列全国区域品牌第六位和水果类产品第一位。怎么样?是不是很惊喜,很意外。
当然,中国古话说,靠山吃山,靠水吃水,江西赣州这地方的水土确实适用于脐橙的生长,天时地利没办法不让人嫉妒。为何这么说呢?
从地理位置上看,赣州市位于赣江上游,江西南部。赣州市是丘陵山区,有山地面积万亩,地处中亚热带南缘,具有种植脐橙的山地资源。
从土壤环境上看,赣州的山地以第四纪红壤为主,稍加改造就可以建成高标准的脐橙果园。具有良好的土壤条件,红壤土具有土层深厚,土质偏酸,有机质含量较低的特点,适合脐橙生长。
从气候方面来看,赣州属典型的亚热带湿润季风气候,春早、夏长、秋短、冬暖,四季分明,雨量充沛,光照充足,无霜期长,9~11月昼夜温差大,雨热同季,极利脐橙栽植。且春季多雨,温暖湿润,有利脐橙生长开花结果;秋冬晴朗、干燥少雨,昼夜温差大,极利脐橙果实糖分积累,具有脐橙种植的气候条件。
正是如此得天独厚的生长环境,才造就了赣南脐橙无与伦比的口感以及更优质的营养价值。
赣南脐橙肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,有较浓郁的橙香味;口感甜酸适度。赣南脐橙含果汁55%以上,可以说一个中果轻轻一捏就可以成为一杯果汁了。可溶性固形物含量14%以上,最高可达16%,含糖10.5%~12%,含酸0.8~0.9%,固酸比15~17:1。与美国脐橙相比,赣南脐橙可溶性固形物含量高1~2个百分点,与日本脐橙相比可溶性固形物含量高1~3个百分点。
从营养价值上看,赣南脐橙富含人体所必需的各类营养成分,包括氨基酸(ml含氨基酸mg),维生素A、维生素B1、B2、维生素C以及钙、铁、镁、钾、钠等元素,还含有胡萝卜素、类胡萝卜素、果胶等防癌物质。可以说是极具养生价值,而且极具美容功效。
很多小伙伴们还在发愁春节送礼送什么比较合适。
笔者觉得在刚发生疫情的年,没有什么会比健康更重要了。
赣南脐橙无论是送长辈还是送亲友还是送女友,绝对是老少咸宜,男女通吃的。
所以,感兴趣的朋友们,可以戳下方的链接,原产地直销,助农带货,抓紧下单吧。
送礼要讲究诚(橙)心,祝大家新的一年都能“橙”心如意。