冬至已经过了，天气也就约越来越冷了，而那么冷的天气里，我们还能陆陆续续的看到有橙子卖了，血橙、脐橙、冰糖橙各式各样，个个都是令人忍不住想要吃，橙子的香味实在是太诱人了，而且它酸酸甜甜的，果肉很紧实饱满，果汁又多，很是爽口。橙子是一个营养非常丰富的水果，维生素C的含量是很高的，还含有丰富的维生素和胡萝卜素，对我们人体是很有益的，橙子的果肉非常的紧实多汁，一般都是剥开就可以吃了，但是大多数都喜欢拿来榨汁喝，那除了这样，橙子还可以怎么吃呢？橙子的吃法可多了，之前我就有分享过橙子果冻、橙子鸡翅、橙子排骨、橙子布丁等等，今天我给吃货们来分享一下这个充满了橙子香气的橙香戚风，绝对是柑橘类水果爱好的朋友们的最佳选择哦。一、用料准备：鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、橙子、植物油、柠檬汁或是白醋（几滴就可以了）、盐。二、做法步骤：1、把橙子洗干净，用盐搓洗一下表面，然后再冲洗干净，用擦丝器擦点皮屑下来，然后用适量的糖拌均匀，让糖充满了橙子的香气。2、把橙子对半切开，把果肉榨成汁，然后过滤一下；把鸡蛋蛋清蛋黄分离好，在蛋黄里面加适量的细砂糖，搅拌到糖融化；加入适量的植物油，再加入橙汁，然后搅拌均匀。3、把橙子皮屑加进来，每一种加进来的都要搅拌均匀了再加入另外一种。然后盐加入到低筋面粉里面，过两次筛以后加到蛋黄糊里面，然后搅拌均匀称为蛋黄糊。4、把蛋清用电动打蛋器打发成粗泡，然后分三次加入细砂糖打发，把打发了的蛋清分成三次加到蛋黄糊里，均匀，不要画圈哦，是由下往上翻拌，不然很容易消泡。5、翻拌好的面糊是细腻的，蓬蓬的状态的哦，然后倒入模具里面去，抓住模具用力震几下，把气泡都震掉。6、弄好后放到预热好的烤箱里面去，中下层度烤大概三十五分钟。然后拿出来倒扣晾凉，就可以享用了。拿出来的时候可以震一下，震掉热气减少底部的蒸气，蛋糕会更棒哦，做的时候有加了一丢丢的盐，这个是让它吃起来会更加的清爽的。橙子含有丰富的维生素C、矿物质、蛋白质、微量元素、膳食纤维等营养物质，能够增强抵抗力提高免疫力，还能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长，它含有的抗氧化物质也是超高的，还包括了很多种类胡萝卜素，具有抗炎症、强化血管、抗衰老等功效。所以可以趁着现在大量上市的时候，多吃一点哦，吃腻了就换种吃法，还想知道橙子更多的吃法，可以
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