润肺止咳的盐蒸橙子，简单六步工序，让你秋天轻松度过
之前坐地铁的时候，碰到了一位年轻妈妈在跟同伴聊天，讲到入秋之后，孩子就经常咳嗽，嗓子都哑了，同伴给她出主意，让她找找偏方，小编回家之后问了长辈和朋友，发现了一个做法比较简单，还有用的止咳方法，今天正好分享给大家，就是盐蒸橙子。
盐蒸橙子严格来说是一个偏方，对感冒引起的咳嗽有减轻效果，此外平时抵抗力弱的朋友也容易咳嗽，也可以食用盐蒸橙子来缓解症状，橙子本身就是偏寒性的水果，它和淡盐水一样具有一定润肺止咳，化痰的效果，所以二者结合做成的盐蒸橙子，止咳效果得到加成，尤其对肺热引起的咳嗽有很好的治疗效果，除此之外，橙子用盐蒸过之后，热量和胆固醇含量都会很低，特别适合想要减肥瘦身的朋友，而且盐蒸橙子还含有一定的膳食纤维，可以促进肠道运动，帮助消化，所以还等什么，跟小编一起来了解盐蒸橙子的详细做法吧。
：盐蒸橙子
：冰糖橙子一个，盐少许。
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步骤一、将我们准备的橙子先用清水洗一遍，然后放到大碗里加适量的水，放少许食盐泡十分钟左右，等泡好之后，取出橙子，再次洗净，用刀将橙子的顶部割开，做成小盅的样子，现在的水果大多都有农药残留，所以做盐蒸橙子之前一定要用盐水浸泡橙子，这样才能将橙子洗净，还可以起到一定消毒作用。
步骤二、将切好的橙子摆进干净的碗里，用签子或者筷子在橙肉上扎洞，每瓣橙肉都要扎到，扎好之后，往橙子上均匀地撒上少许食盐。
步骤三、橙子备好之后，往锅里添水，架上蒸笼，将装橙子的碗放到蒸笼里，盖上橙子顶，开火蒸制，等锅中水烧开之后，盖上锅盖，再蒸十五分钟左右，时间到了之后，打开锅盖，就会发现，橙子顶已经被顶起来一些，碗里还有汤汁。
步骤四、垫上厨房毛巾，将装橙子的碗取出锅，放在案板上，找一个薄薄的勺子和一个夹子，用夹子将橙子固定，取下橙子顶，用勺子沿着橙子皮将橙肉慢慢地与橙子皮分离开，这个过程一定要小心动作，不要损坏橙子皮，还要尽量将橙肉全部刮下来，中间一定会有不少橙汁溢出，所以不要将橙子从碗里取出，直接在碗里操作。
步骤五、等将所有的橙肉都刮下来之后，将橙子空壳取出放进另一个干净的碗里备用，将橙肉放在原来的碗里捣碎，和汁水混合在一起。
步骤六、等橙肉和橙汁混合均匀之后，用勺子将其全部转移进之前的橙子空壳里，连汤带水就都可以吃掉啦。
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1、橙子一定要事先洗干净，用盐水浸泡的过程是消毒清洗的有效办法，不能省略。
2、做好之后，要趁热吃。