水果这么多,唯赣南脐橙不容错过!为何只有赣南脐橙能受人宠爱呢?
脐橙可是一款“母子传承”的橙,因其果顶的肚脐,是由次生心皮发育而成的小囊瓣,而我们吃的便是主要是那饱满多汁的大囊瓣!
可食率高达85%的脐橙,水分充足得很!一刀切开,金黄果肉带着橙香展露了出来,送入口中,果肉鲜嫩无渣,荡入喉中的清甜汁水顿时扫去一天的疲劳。
纯粹的甜只会生腻,而赣南脐橙1:17的酸甜比正恰到好处!甜中带着微酸,吃起来生津解渴!
富含维生素等营养物质的脐橙,运动过后吃一个可及时补充能量,和盐一起蒸着吃还有止咳作用!更甚之,闻着橙皮的香味可以缓解压力!
天气一冷,火锅麻辣烫当然少不了,饭后吃点酸甜可口赣南脐橙消食解腻刚刚好,脐橙个头大,平时榨汁喝,清爽解渴又健康!家中常备几个,挺好~
然而,这么一颗受万千宠爱的赣南脐橙,它却有着严重的‘公主病’
脐橙对气候、温度、日照、降水、土壤等的变化十分敏感,然而这“公主病”严重的橙来了江西赣州,反倒是被这里的天时地利人和养成了“中华名果”~
地处亚热带季风气候的赣州,年平均气温为18.9°C,当地降水丰沛,而其丘陵地貌有利于排水,大大满足了脐橙怕冷又怕热,喜水又不爱积水的特性。
当地独特的红土壤含有的多种微量元素,土质易熟化肥沃,脐橙易扎根和成长,也更香气迷人果色橙红,而近10°的昼夜温差让脐橙积累了许多糖分!
果园远离市区,环境也更加优质,果农们追求原始而环保的种植方式,他们用高山山泉水灌溉,在果园中饲养的家禽为果树的成长提供天然肥料。
当地果农坚持不催熟、不打蜡、不染色!从开花到结果,脐橙在多小时的年日照数中感受着四季的滋润,等染上了成熟的金黄,采摘季才正式开始!
11月后,脐橙“横行”!!成熟下树的赣南脐橙,从产地直发,新鲜到手,最大限度保留脐橙的新鲜与充盈的汁水,满足大家从不将就的味蕾~
冬季来一口脐橙激活你的味蕾!