多年来,生吃西红柿是我生活的常态,堪称日日不间断。
西红柿界的的花式名字,你可能不熟悉,介绍几款我常见常吃的。西红柿种类大全,教你认识西红柿
1、大果
水果西红柿
热爱指数:4颗星
颜色红色略偏橙,形状通常扁圆,也常见奇形怪状,口味爽甜,果肉细腻略带有沙沙的口感,适合生吃消遣。(是我最常见,常买的)
普罗旺斯西红柿
热爱指数:3颗星
颜色实体番茄红,颜色均匀,形状一般圆润匀称,口味略酸甜,有沙沙的口感,皮厚影响嚼动,适合去皮炒鸡,五星根蒂粗壮好看。
草莓番茄
热爱指数:5颗星
颜色红色偏橙,根蒂周边有自然生长期的渐变绿色,口感偏甜,偶尔带有酸味,水分充足,且口感层次很丰富,有番茄成长阶段的绿的味道,肉质细腻,番茄体内的根蒂部分很小,可以忽略直接入口,皮略厚略影响口感。
草莓西红柿是我的最爱,最符合我的预期,记忆里小时候的味道,但是不常见,价格也偏贵,是普通番茄的2-3倍。
2、中果
养慕鸡尾酒番茄
热爱指数:2颗星
颜色红黑色,带有不均匀的红,形状圆润,口味偏酸无甜味,且略带苦味,种子颗粒偏绿色,更酸,皮粗厚非常影响口感。(我猜,它营养价值一定很高。)
黄罗曼(金罗曼)番茄
热爱指数:3颗星
颜色橙黄色,对比黄玲珑颜色偏橙,形状椭圆,皮略薄,口味淡淡的甜,面面沙沙的软口感。也有绿罗曼,但是不常见。
3、小果
圣女果
热爱指数:3颗星
市场上最常见的,颜色红色略偏橙,略有透明,形状椭且尾部带尖,口味酸甜偏酸。
千禧番茄
热爱指数:4颗星
相对圣女果,千禧颜色更红,实体红,无透明感,形状略圆,根蒂粗壮,不易发蔫显得新鲜,口感偏甜。
樱桃番茄
热爱指数:4颗星
也叫迷你番茄,据说是圣女果同宗的升级版,正宗番茄红,无橙色偏色,一般也无透明感,形状圆润没有尖,口味不酸且略带淡甜,偏蔬菜感的淡淡口味,个头均匀,超市常见一串串的,颜值高。
黄玲珑
热爱指数:4颗星
颜色鹅黄色,有透明感,形状偏圆无尖,口感偏甜无酸,皮薄,个人感觉颜色呈透亮,略软,口感最佳。也有绿玲珑,不常见。
红颜番茄
热爱指数:2颗星
颜色红偏橘,略显透明感,口味略偏酸,形状偏圆无尖,皮略厚会影响嚼的口感,根蒂细小容易干枯。
迷彩番茄
热爱指数:3颗星
颜色红绿相间迷彩色,暗绿,口味酸甜偏酸,形状椭且尾部带尖,皮略厚,嚼起来口感偏硬;这个番茄的颜色是我最喜欢的。
多选
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水果番茄普罗旺季西红柿草莓番茄养慕鸡尾酒番茄黄罗曼(金罗曼)番茄圣女果千禧樱桃番茄黄玲珑番茄红颜番茄迷彩番茄打开百度APP进行投票