年巴西的一个修道院里，一棵普通的橙子树，由于极小概率的自然基因突变，长出了顶部呈开裂状的果子，这些橙子味香汁多，甜中带酸，格外美味。因开裂的顶部形同脐眼，故得名“脐橙”。
年，在美国加州，两棵脐橙树嫁接成功。来自巴西修道院的美味橙子终于得到了广泛种植，从此流行于世。
年，来自浙江，在信丰安西脐橙场工作的果农袁守根，将株脐橙苗带回了信丰安西试种。大获成功。
袁守根又将8种脐橙新品种引入赣南种植。
美国佛罗里达大学柑橘学院的教授跑遍全世界几乎所有脐橙产地，得出了结论：赣南脐橙最好吃。
现今，赣南脐橙，是名副其实的江西省赣州市特产，已被列为全国十一大优势农产品之一，荣获“中华名果”等称号、中国国家地理标志产品。原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。
那么，什么是赣南脐橙？为什么赣南脐橙最好吃？赣南脐橙口感、品质到底好在哪？我们来看看赣南脐橙的标准吧。
1.什么是赣南脐橙？
在标准GB/T-《地理标志产品赣南脐橙》中赣南脐橙是这样定义的：赣南脐橙是指生长在地里标注保护范围内，具有果大形正，橙至橙红鲜艳、光洁美观、肉质脆嫩化渣、风味独特、浓甜芳香、无籽等特点的赣南脐橙。
2.为什么赣南脐橙最好吃？
首先，任何一个堪称完美的农作物，必然是时间、地理条件和人为努力共同的结果。赣南脐橙是近百年优化种植和筛选的优良品种，适合于南方种植。
其次，农业科学工作者在总结赣南脐橙种植经验基础上，进行科学优化，在标准GB/T-《地理标志产品赣南脐橙》中规定赣南脐橙优化种植技术规范，详细规定了赣南脐橙的品种选择、苗木繁殖和栽培管理。
第三，GB/T-《地理标志产品赣南脐橙》中规定可溶性固形物含量大于10%，总酸大于0.9%；形成肉质脆嫩化渣、风味独特、浓甜芳香的口感。
第四：无籽，使得果肉无不存在籽带来的苦味。食用方便的同时还增加了赣南脐橙的可食用率，可食用率高达80%。
3.赣南脐橙品质到底好在哪？
按GB/T-《地理标志产品赣南脐橙》规定，赣南脐橙的卫生指标符合NY-《无公害食品柑果类果品》的规定，说明赣南脐橙是无公害食品。
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